KAŞAR PEYNİRLİ MANTAR GÜVEÇ

2011-10-05 22:58:00
KAŞAR PEYNİRLİ MANTAR GÜVEÇ |  görsel 1
KAŞAR PEYNİRLİ MANTAR GÜVEÇ |  görsel 2
Malzemeler   soğan
4 sivri biber
1 kg 
mantar
1 kg kuşbaşı tavuk
domates
yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı 
kaşar peynir
pul biber
karabiber
köri
tuz
  Yapılışı Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun.Tavuğu ekleyin, 5 dakika kadar tavukları da soteleyin. Domatesi ve mantarıekleyerek harlı ateşte mantar ve tavuklar pişinceye kadar soteleme işlemine devam edin..Daha sonra baharatları ekleyerek fırın tepsisine alın.Üzerine kaşar peyniri rendeleyerek önceden ısıtılmış fırında peynir eriyinceye ve hafif kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun..

 

637
0
0
Yorum Yaz