Malzemeler 250 gr margarin(oda sıcaklığında) 1 su bardağı süt 3 yumurta 1 fiske tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Açmak için mısır nişastası Dövülmüş ceviz içi Üzerine dökmek için 1,5 margarin
Şurubu 5 su bardağı şeker 4,5 su bardağı su
Yapılışı Margarini,sütü,yumurtayı,tuzu,kabartma tozunu ve unu da ekleyip hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığında yoğurup, 20 dk. dinledirmeye bırakalım.Sonra hamuru ikiye bölüp herbirinden 20 beze çıkacak şekilde (toplam 40 beze)ayarlayalım. İlk 20 bezeyi küçük küçük açalım arasına nişasta serperek üstüste yerleştirelim.Şimdi bir merdane veya oklava yardımı ile hamuru büyütelim.Açılan hamurumuzdan çay bardağının ağzı ile kesip yuvarlaklar elde edelim.Daha sonra ceviz içimizden yarım tatlı kaşığı alıp yuvarlak kestiğimiz hamurun arasına koyup ikiye katlayalım. İkinci 20 bezeyi de böyle yapıp tepsimize diziyoruz.1,5 margarini eritip tatlımıza döküp 175 derece fırında pişiriyoruz.Şerbetini 2 seferde veriyoruz. Ceviz içini biraz şekerli suyla ıslatabilirsiniz.Şekerli su cevizi tuttuğu için kabarınca cevizler dökülmüyor.Afiyet olsun...
Dün CANIM olan, yarın düşmanım olmaz benim. Yaşananların hatrı hep saklı kalır. Hatırları hep sorulur selamları hep alınır; Sildiklerim vardır bir de; Onlar yanlışlarım ve pişmanlıklarımdır, Adları anılmaz, hatırları sorulmaz, Sadece BEDDUALARIMDIR!! Vicdanla birlikte Şeref ararım ben sevdiklerimde. Her zaman doğru değildir elbet seçimlerim. Zaman gelir şerefsizleri de severim. Her yerde gözüm kulağım vardır benim ;Eksik söylemek yalan söylemek değildir; mantığındaki;Çok Dürüstler? Beni değil, kendilerini k
