Malzemeler 250 gr. kadayıf (ben taze kadayıf kullandım) 1 su bardağı şeker yarım su bardağı sıvıyağ 1 bardak ceviz
Tavuk göğsü için 1 lt.süt 125 gr. margarin 3 kahve fincanı un 1,5 su bardağı toz şeker damlasakızı (ben kullanmadım)
Yapılışı Önce tavuk göğsünü pişir bir kenara koy,ılımaya bırak.Sonra kadayıfları fırınde pembeleştir Pembeleşen kadayıfları bir tavanın içine al,üzerine sıvıyağını,şekerini ve cevizini ilave et,orta hararetli ateşte hepsini kavur. Daha sonra kavurduğumuz kadayıfı bir borcam tepsiye (yarısını) yay.Üzerine tavuk göğsünü yay,üstüne diğer kalan kadayıfı yay. Soğumaya bırak.Soğuduktan sonra servis yap.Afiyet olsun.Herkese şiddetle tavsiye ediyorum.Ben bu sefer kupta yaptım.Sırayla bir kadayıf bir tavuk göğsü,görüntü bile şahane.....Deneyin....
3 su bardağı su Yapılışı Yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım.Köpük köpük kabarıp rengi beyaza yakın olunca çırpmayı bırakalım.Sıvıyağ,hindistan cevizi, un ,kabartma tozu ilave edilir ve vanilya eklenerek tel çırpıcı veya spatula ile karıştırılır. Yuvarlak borcam tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 175derecelik fırında 25-30 dakika pişirilir. Altı ve üstü kızarınca fırından çıkarılır, bir kenarda soğumaya bırakılır.
Şimdi Şerbeti hazırlayalım.Şeker,su bir tencerede 10 dakika kaynatılır,daha sonra soğuyan kekimize ılık olarak dökülür.Soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süslenip servis yapılır.Afiyet olsun...
Malzemeler 1 Su bardağı sıvıyağ yarım su bardağı yoğurt 1 su bardağı irmik 1 yumurta yarım paket oda sıcaklığında margarin 1 paket vanilya yarım paket kabartmatozu 1 çorba kaşığı sirke 1 tutam tuz aldığı kadar un 1 su bardağı kadar ceviz yada fındık Yarım çay kaşığı gıda boası
Şerbeti 3 Su bardağı su 2.5 Su bardağı şeker çeyrek limonun suyu
Yapılışı 1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın. 2. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın. 3. kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. 4. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır. 5. Çay bardağı ile kesilir 6. 6 adet yuvarlak yapılıp üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir 7. rulo şeklinde sarılır 8. ikiye kesilir 9. tepsiye dizilir 10. ortalarına ceviz yada fındık yerleştirebilirsiniz. 11. orta hararetli fırında üzerleri kızarana kadar fırınlanır. 12. şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst çevirerek şerbeti iyice çekmesi sağlanır.
Malzemeler 250 gr margarin(oda sıcaklığında) 1 su bardağı süt 3 yumurta 1 fiske tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Açmak için mısır nişastası Dövülmüş ceviz içi Üzerine dökmek için 1,5 margarin
Şurubu 5 su bardağı şeker 4,5 su bardağı su
Yapılışı Margarini,sütü,yumurtayı,tuzu,kabartma tozunu ve unu da ekleyip hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığında yoğurup, 20 dk. dinledirmeye bırakalım.Sonra hamuru ikiye bölüp herbirinden 20 beze çıkacak şekilde (toplam 40 beze)ayarlayalım. İlk 20 bezeyi küçük küçük açalım arasına nişasta serperek üstüste yerleştirelim.Şimdi bir merdane veya oklava yardımı ile hamuru büyütelim.Açılan hamurumuzdan çay bardağının ağzı ile kesip yuvarlaklar elde edelim.Daha sonra ceviz içimizden yarım tatlı kaşığı alıp yuvarlak kestiğimiz hamurun arasına koyup ikiye katlayalım. İkinci 20 bezeyi de böyle yapıp tepsimize diziyoruz.1,5 margarini eritip tatlımıza döküp 175 derece fırında pişiriyoruz.Şerbetini 2 seferde veriyoruz. Ceviz içini biraz şekerli suyla ıslatabilirsiniz.Şekerli su cevizi tuttuğu için kabarınca cevizler dökülmüyor.Afiyet olsun...
Tarifimin ana sponsoru DNA HARİKASI ELA Teşekkürler canım benim valla harika bi lezzet,yapın afiyetle de yiyin...
Malzemeler 5 adet yumurta 4 fincan şeker 5 fincan un 1 paket kabartma tozu Vanilya
Kreması için 4 su bardağ süt 6 kaşık irmik 8 kaşık şeker 100gr margarin
Yapılışı Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve tepsiye dökerek 170 derecelik fırında pişirin.Soğumasını bekleyin.Soğuduktan sonra keki kare şekilde eşit parçalara ayırın.Sonra her parçayı enine keserek 2 parça elde edin.
Kreması içinde sütün içine irmiği ve şekeri koyun ve karıştırarak pişirin.Krema soğuyunca içine 100 gr margarini atıp karıştırın.
Ortadan ikiye böldüğümüz kek dilimlerinin bir tanesini elimize alıp bir kasenin için döktüğümüz süte hafif bandırın,kremayı kaşık yardımı ile içine bir miktar koyun keki kapatın ve sütle ıslanmış olan keki hindistan cevizine iyice bulayın.Tepsiye dizin, Afiyet olsun...
Dün CANIM olan, yarın düşmanım olmaz benim. Yaşananların hatrı hep saklı kalır. Hatırları hep sorulur selamları hep alınır; Sildiklerim vardır bir de; Onlar yanlışlarım ve pişmanlıklarımdır, Adları anılmaz, hatırları sorulmaz, Sadece BEDDUALARIMDIR!! Vicdanla birlikte Şeref ararım ben sevdiklerimde. Her zaman doğru değildir elbet seçimlerim. Zaman gelir şerefsizleri de severim. Her yerde gözüm kulağım vardır benim ;Eksik söylemek yalan söylemek değildir; mantığındaki;Çok Dürüstler? Beni değil, kendilerini k
